2021-01-12

まさ隊長の男飯

まさ隊長の野沢菜チャーハン

まさ隊長です。正月料理に飽きてきた頃、味へんのレシピとしてお手軽な炒飯。何を入れても美味しいチャーハン。今回は残った漬物を使ってのチャーハンです。野沢菜と梅を使いましたが、タクアンでもなんでもいいと思います。ご飯が少ない場合、蒲鉾や竹輪を入...
まさ隊長の男飯

まさ隊長のたまごチャーハン

まさ隊長です。まさ隊長は両親共働きの一人っ子なので、小学校に上がる頃から料理を教えてもらってました。大体、小学校3年生くらいからチャーハンを作っています。もう38年くらいですかね。(2021年記事)ご飯の状態(炊き立て、レンチン、冷飯など)...