仕事の話 まさ隊長の雪下ろし
まさ隊長です。今年は豪雪ですね。雪下ろしを頼まれました。 写真の右側は隣との敷地が狭く、降ろせません。なので写真左の屋根にスコップで投げました。左の屋根を雪降ろしして、右の雪を左に投げ、左の雪をまたおろす。いわゆる２度手間です。あの道具、名...
2021-01
仕事の話 
まさ隊長の男飯 まさ隊長の納豆チャーハン
まさ隊長です。納豆チャーハンって納豆の処理で色々作り方あるし、粘りを洗って使う人もいるけど、隊長のチャーハンは面倒なのでそのまま。納豆って熱が入るとネバネバがなくなるんですよ。なんでかは知らないけど。ってことで、今日は少しピリ辛の納豆炒飯で...
まさ隊長の男飯 まさ隊長の野沢菜チャーハン
まさ隊長です。正月料理に飽きてきた頃、味へんのレシピとしてお手軽な炒飯。何を入れても美味しいチャーハン。今回は残った漬物を使ってのチャーハンです。野沢菜と梅を使いましたが、タクアンでもなんでもいいと思います。ご飯が少ない場合、蒲鉾や竹輪を入...
まさ隊長の男飯 まさ隊長のたまごチャーハン
まさ隊長です。まさ隊長は両親共働きの一人っ子なので、小学校に上がる頃から料理を教えてもらってました。大体、小学校３年生くらいからチャーハンを作っています。もう３８年くらいですかね。（２０２１年記事）ご飯の状態（炊き立て、レンチン、冷飯など）...
趣味の話 まさ隊長。スノーシューで遊ぶ
まさ隊長です。まさ隊長の自宅は玄関開けると大河、信濃川の土手です。いつかはゲレンデに！と思っていましたが今年とうとう大雪で、念願が叶いました。しかも寒波で絶妙なパウダースノーではありませんか！ということで孫のソリで遊ぶ場所を作ってあげようと...
おぐにラボ まさ隊長、年頭を語る。
２０２１、１、６まさ隊長です。今日は雪国の人の思考についての話です。今年は1月1日から大雪で、６０センチ。1月2日 ４０センチ 1月3日 ４０センチの積雪があり、コロナ渦ということもあり、どこにも出かけず、ただ雪を処理。あと飲酒。ななちゃん...